山外山品牌“东方润养 好味知时节”签约仪式暨新品上市发布会在北京举办。中国农科院加工所副所长王海峰、中国农科院加工所食物营养团队副首席佟立涛、浙江老字号企业协会常务副会长丁惠敏、山外山负责人周秋群、中农微念CEO段盈涵等出席了活动。
活动上，中国农科院加工所食物营养团队、中农微念、山外山品牌现场进行了签约，三方将结合当下消费趋势及大众需求，通过东方传统饮食文化与科研融合，打造东方文化属性特色食养产品，共同开启东方润养新生活方式。同时，山外山品牌也正式发布了由中国农科院农产品加工所食物营养团队提供技术支持的新品—— 山外山一次冲坚果鲜藕粉。
据悉，山外山一次冲坚果鲜藕粉选用汉川鄂莲5号九孔莲藕，鲜藕从采摘到磨浆在24小时内完成。该藕粉产品采用关键成型技术，外观呈精巧花瓣造型，冲泡时无需冷水预冲，热水一冲就能吃，满足当代快节奏生活背景下的消费者需求的同时给大众带来诗意的地域美食品味体验。
山外山品牌以“真是人间好时节”为主线贯穿打造节日与节令产品，以及江南地方特色美食产品，从自然万物中汲取美和治愈力将东方传统饮食文化与新科技相融合、相创新打造以食为礼、赠予美味、给予健康的东方文化属性特色产品。此前也曾推出以宋代花窗为设计灵感的万物福酥茶点糕点礼盒、以宋代食盒为设计灵感的节令产品艾草青团等特色产品，山外山端午粽礼一身正气粽礼获得了2022红点主办当代好设计奖和2023德国IF产品设计奖两项大奖。
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